fredag 26. september 2014

Oppskrift; hjemmelaget müsli

Jeg er ganske opptatt av innholdet i maten jeg kjøper, og grunnet skremmende høyt sukkerinnhold kjøper jeg aldri frokostblandinger. Å lage sin egen müsli tar veldig liten tid og du vet akkurat hva som er i den.
Er du glad i nøtter og frø er denne garantert noe for deg!

Du trenger:

1 dl mandler
1 dl valnøtter
1 dl hasselnøtter
1 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
½ dl kokosmasse
½ dl gresskarkjerner
½ dl olje
1 dl vann


Hakk nøttene med en kjøkkenmaskin eller for hånd. Jeg liker når det er litt store biter, men det bestemmer du selv.
Ha alle ingrediensene i en langpanne, bland godt og fordel massen jevnt utover. Stek på ca. 200°c til massen er gyllen (10-20 min sånn cirka).
Ta den ut for å røre litt i den av og til, slik at alt blir like godt stekt.

La müslien bli helt avkjølt før du har den i en lufttett boks eller et glass.


Tips! Tilsett 3-4 ts kanel i blandingen før du har den i ovnen. Smaker fantastisk godt sammen med f eks tyrkisk jågurt, cottage cheese, kesam, skyr eller bare som snacks når du er litt småsulten!